Estas oficinas, tal como as jam sessions, são orientadas pelos músicos residentes que se deslocam propositadamente a convite do festival e se fixam em Guimarães durante duas semanas por forma a cumprir este propósito educativo de primordial relevância. Este ano, as oficinas serão dirigidas pelo quinteto do saxofonista e compositor Alex Hitchcock, composto pelo trompetista Dave Adewumi, o pianista Will Barry, o contrabaixista Ben Tiberio e a percussionista Ananda Brandão. Esta formação será responsável não só pelas oficinas de jazz, mas também pelas jam sessions do festival, e protagonizará um concerto que suscita grandes expetativas dada a elevadíssima competência musical dos instrumentistas envolvidos.